商工業の振興をはじめとした産業の活性化及び地域活性化に資するための事業を行っています。
「池戸 春市」や「平木 妙徳寺」などの春市，「下高岡 ふるさと盆踊り大会」などに協力し，若者から高齢者までの交流を深めるとともに地域の活性化を図っています。
「獅子・歴史・文化・自然・食・ものづくり・人」といった魅力を集約し，三木町最大のイベント「獅子たちの里 三木まんで願。」に参画・協力し，新たなまちづくりや地域のブランドの確立と三木町の発展を目指して取り組んでいます。
希少糖の里とは
希少糖は自然界にごくわずかにしか存在しない単糖のことです。
そんな希少糖を量産するのに必要な酵素をもつ微生物が三木町にある香川大学農学部で発見され、糖の常識をくつがえす「夢の糖」として現在も研究が進められています。
希少糖の里 といえば三木町、三木町のお菓子屋さんなどでは希少糖を用いた商品にもつけられている名称です。
